Duurzaam beleid van HU is mooi; helaas de uitvoering vervanging wegwerpbeker niet bottum-up
Ik nam vandaag bekers mee voor mijn gaststudenten van vele HBO-instellingen die bij de Hogeschool Utrecht (HU) de minor toegepaste psychologie komen volgen.
Vorige week kon iedere docent, student of gast een speciale beker verkrijgen daar de HU in kader van duurzaamheid niet meer 2 miljoen wegwerpbekers per jaar wil verbruiken en ook n.a.v. wetgeving.
Een mooi intitiatief die ondanks alle mooie afspraken na een week niet goed functioneert daar de speciale bekers al zeer rap niet meer verkrijgbaar waren bij alle servicebalies/recepties.
Ik had die “run op speciale bekers” verwacht en had voor een lesopracht met theezakjes bekers nodig en om studenten ook te trakteren op gebak.
Medewerkers bij de recepties gaven aan waarom zij niet zijn worden betrokken bij het beleid.
Ze hebben gelijk daar er bij diplomeringen, externe gasten bij bijeenkomsten nu geen bekers beschikbaar zijn. Goed om diverse noodscenario’s vooraf met experts uit de praktijk door te nemen.
Duurzaam beleid is duurzaam betrekken van alle medewerker
Toitoitoi verder voor iedereen
Vanaf 4 september: neem je eigen beker mee!
Hogeschool Utrecht 28 augustus 2023
Een koffietje of een chocomelk bij de automaat halen? Vanzelfsprekend pak je een wegwerpbeker en zet je deze in de automaat. Maar dat verandert vanaf maandag 4 september aanstaande. Dan is de bekerhouder leeg en maak je gebruik van je eigen beker voor een drankje. Voor medewerkers en studenten hebben we een speciale beker laten maken, met de kernwaarden van de HU, deze vergeet je nooit meer! Dit collectors item kun je vanaf maandag 4 september ophalen bij één van de recepties. Hiervoor geldt op=op. Wees er dus snel bij!
Bij de HU gebruiken we jaarlijks 2 miljoen bekers en dat aantal gooien we dus ook weg. Om dit te beperken is in Europees verband per 3 juli 2021 de Europese Single Use Plastic Directive (‘SUP-richtlijn’) in werking getreden. Vanaf 1 juli jl. is de huidige SUP-wetgeving uitgebreid. Vanaf dat moment is het verboden om onder andere gratis plastic op plastic-bevattende wegwerpbekers te verstrekken voor consumptie onderweg, bij afhalen en bezorgen.
We werken hier vanuit de HU graag aan mee, omdat we hiermee invulling geven aan verduurzaming, een onderwerp dat hoog op onze agenda staat.
We begrijpen dat er vragen leven, zoals bijvoorbeeld hoe je je beker schoon kunt houden en hoe je aan een beker komt als je een gast ontvangt. Op deze en meer vragen geven we je antwoord in deze Q&A.
Wil je alvast wennen, neem dan vanaf nu je eigen beker mee naar kantoor, elke niet weggegooide beker is er één! Tot 1 januari kun je bij de horecapunten een wegwerpbeker kopen voor 20 cent.
Vragen kun je stellen bij koffie@hu.nl
Zie ook: De HU heeft als duurzame organisatie met ingang van 4 september 2023 geen wegwerpbekers meer
Aangemaakt door:
Reacties4
Reactie
Reactie 4 september, 09:37
Ik ben oprecht nieuwsgierig of de besparing gaat opwegen tegen al het water wat nu extra gebruikt gaat worden om de mokken te wassen. In het nieuwsbericht staat dat je deze thuis in je vaatwasser kan zetten en dat het zo geen extra water kost, maar op de HU zal iedereen ook moeten wassen, nl. tussendoor, als je van je cappucino naar thee wisselt of als je aan het einde van de dag je gebruikte mok weer in je tas mee naar huis neemt. Dit x alle studenten en medewerkers. Is dat ook doorgerekend?
Reactie 8 september, 09:46
Hi Katrien, we hebben dit niet doorberekend, omdat we geen inschatting kunnen maken van het aantal keren dat men wisselt per dag. Maar dat is in deze ook niet aan de HU, de wetgeving schrijft voor dat we geen wegwerpbekers meer mogen verstrekken.
Reactie
Reactie 30 augustus, 09:21
Ik heb de FAQ gelezen ;) Toch nog een vraag: verstrekt de HU volgende week mokken of (ook) to go bekers? Als het geen to go beker is, dan zou ik dat graag willen weten zodat ik er zelf op tijd eentje kan aanschaffen.
Reactie 4 september, 10:08
Het zijn to go-bekers (dus met een afsluitbaar deksel)
Reactie
Reactie 29 augustus, 10:45
Moeten gasten van de HU ook een eigen beker meenemen?
Reactie 29 augustus, 13:45
In het bericht staat het volgende:
"We begrijpen dat er vragen leven, zoals bijvoorbeeld hoe je je beker schoon kunt houden en hoe je aan een beker komt als je een gast ontvangt. Op deze en meer vragen geven we je antwoord in deze Q&A."
Check dus even de Q&A 😉
Reactie
Reactie 29 augustus, 08:55
Goeie actie een duurzame HU beker. Kun je de beker onder de koffieautomaat kwijt? Is de beker laag genoeg?
Reactie 29 augustus, 13:48
"Omdat de HU duurzaamheid omarmt wil zij alle studenten en medewerkers eenmalig een passende HU beker verstrekken."
Ervan uitgaande dat met 'passend' 'passend onder de automaat' wordt bedoeld, zou dat goed moeten komen 🙂
Q&A Neem je eigen beker mee
Categorie: Hospitality
Thema: Faciliteiten
Vanaf maandag 4 september 2023 zijn er op de HU geen wegwerpbekers meer te krijgen. Je kunt je eigen beker meenemen of een speciale HU-beker bij de recepties ophalen. Maar, waarom doen we dat? En zo’n beker, laat je die op de HU staan of neem je die mee naar huis? Wat doe je als je gasten ontvangt? Op deze en meer vragen geven we je antwoord in deze Q&A.
Heb je alsnog vragen, stel ze dan bij koffie@hu.nl. Samen voor een duurzamere HU.
Terug naar inhoudsopgave Waarom staan er geen wegwerpbekers meer bij de automaten?
Per 4 september 2023 zijn er geen wegwerpbekers meer te vinden bij de automaat, dit is een maatregel die voortkomt uit de SUP wetgeving. De HU vindt verduurzaming belangrijk en geeft deze wetgeving, op omschreven wijze, graag invulling.
Terug naar inhoudsopgave Moet ik alleen een eigen beker voor de koffieautomaten meenemen of ook voor de overige horecapunten op de HU?
Vanaf 4 september 2023 neem je een eigen beker mee voor alle koffie-, thee- en waterautomaten en als je dat wilt, voor de horecapunten. Tot 1 januari 2024 zijn bij de horecapunten voor €0,20 bekers te koop, daarna zijn ook hier geen wegwerpbekers meer verkrijgbaar.
Terug naar inhoudsopgave Waarom heeft de HU de keuze gemaakt om studenten en medewerkers die daar prijs op stellen een duurzame beker te verstrekken?
De HU wil graag eenmalig de medewerkers en studenten een duurzame beker verstrekken omdat de HU duurzaamheid omarmt. Nog duurzamer is het wanneer een eigen beker van thuis wordt meegenomen.
Terug naar inhoudsopgave Waarom geen statiegeld beker systeem?
De HU beschikt niet over vaatwassers en een centrale horecapartij om de bekers te wassen, bekers op een externe locatie wassen is niet duurzaam en logistiek risicovol.
Terug naar inhoudsopgave Wat moet ik doen als ik geen beker heb gekregen?
Als bij de recepties geen bekers meer beschikbaar zijn (op=op), dan ben je zelf verantwoordelijk voor het meenemen van een beker.
Terug naar inhoudsopgave Wat moet ik doen als ik mijn beker kwijt ben?
De HU verstrekt eenmalig een beker (op=op), daarna ben je zelf verantwoordelijk voor het meenemen van een beker.
Terug naar inhoudsopgave Wat moet ik doen als ik gasten ontvang?
Voor gasten zijn er leenbekers verkrijgbaar bij de recepties, deze moeten na gebruik weer ingeleverd worden bij de recepties, zodat deze kunnen worden afgewassen voor de volgende gasten. Gezien dit een gering aantal bekers per dag betreft, kunnen deze worden afgewassen door de banqueting. Voor grote aantallen is dit niet mogelijk vanwege de capaciteit van de machine.
Terug naar inhoudsopgave Wat moet ik doen als ik mijn beker ben vergeten?
Bij de horecaondernemers zijn tot 1 januari 2024 wegwerpbekers en reusable bekers te koop voor €0,20. Na 1 januari 2024 zijn er alleen nog reusable bekers te koop.
Terug naar inhoudsopgave Kan ik nog ergens tegen bijbetaling een wegwerpbeker of plastic verpakking kopen? En zamelt de HU deze nog apart in?
Plastic wordt apart ingezameld, tot 1 januari 2024 wordt de wegwerpbeker nog apart ingezameld. De verpakkingen en bekers zijn tegen betaling verkrijgbaar bij de horecaondernemers (zie hierboven).
Terug naar inhoudsopgave Welk maat bekers past onder de drankenautomaten?
Inhoud van maximaal 250 milliliter een hoogte van maximaal 11 centimeter.
Terug naar inhoudsopgave Zelf afwassen is toch ook niet duurzaam?
Als je je beker zelf thuis afwast, gaat deze mee met de rest van de vaat en is het daarmee duurzamer dan afwassen bij de HU.
Terug naar inhoudsopgave Waarom kan ik niet op de HU afwassen met warm water of waarom investeert de HU niet in vaatwassers in de pantry’s?
De meeste pantry’s zijn niet uitgerust met warm water en de HU kent sinds de herhuisvesting geen vaatwassers meer in de pantry’s. Uit duurzaamheidsbeleid is er voor gekozen om beide niet terug te plaatsen. Thuis je beker afwassen met de rest van de vaat is veel duurzamer dan deze bij de HU spoelen of afwassen.
Terug naar inhoudsopgave Kan ik mijn beker op de HU laten staan?
Je bent zelf verantwoordelijk voor je beker en wij zijn gezamenlijk verantwoordelijk voor schone werkplekken en schone pantry’s zonder bekers. Het verzoek is dus ook om je beker mee terug naar huis te nemen en daar af te wassen.
Terug naar inhoudsopgave Gaat de koffieprijs naar beneden?
De koffieprijs gaat met ingang van 4 september 2023 naar beneden, dit komt mede doordat er geen beker meer in de koffieprijs in opgenomen.
Terug naar inhoudsopgave TIPS
1. Zorg voor een schone werkomgeving voor jezelf en voor je collega’s dus neem je eigen beker elke dag mee naar huis!
2. Laat je beker personaliseren zodat je zeker weet wat jouw beker is. Hiervoor zijn de juiste stiften verkrijgbaar bij de recepties.
Terug naar inhoudsopgave Achtergrondinformatie
Wat houdt de Single Use Plastic (SUP) wetgeving in?
De hoeveelheid wegwerpplastic in het milieu neemt jaarlijks toe. Ook in Nederland gooien we elke dag 19 miljoen bekers en voedselverpakkingen die plastic bevatten weg na eenmalig gebruik. Dit is onnodig veel afval, ook op straat en in de bosjes. Dat veroorzaakt een groot milieuprobleem. In plastic zitten namelijk vaak giftige stoffen, die de natuur niet kan afbreken. Veel dieren eten per ongeluk de plastic resten en worden hier ziek van.
Om dit te beperken is in Europees verband per 3 juli 2021 is de Europese Single Use Plastic Directive (‘SUP-richtlijn’) in werking getreden. Onder deze SUP-richtlijn valt ook, vanaf 5 januari 2023, de uitgebreide producentenverantwoordelijkheid voor het vergoeden van de kosten voor opruimen, transport en verwerking van de onder deze richtlijn vallende verpakkingen met een plastic component in het zwerfafval.
Wat betekent dit concreet?
Ontmoediging op plastic wegwerkbekers en maaltijdverpakkingen voor consumptie on-the-go
Vanaf 1 juli 2023 is de huidige SUP-wetgeving uitgebreid. Vanaf dit moment is het verboden om gratis plastic of plastic-bevattende wegwerpbekers en maaltijdverpakkingen te verstrekken voor consumptie onderweg, of bij afhalen en bezorgen. Tegen bijbetaling van de consument mogen deze plastic verpakkingen echter nog wel verstrekt worden, vandaar dat deze regel valt onder het ontmoedigingsbeleid en niet onder het verbod. Daarnaast ben je verplicht om de consument een herbruikbaar alternatief aan te bieden of het ‘bring your own’-principe te stimuleren. Hierbij mogen klanten zelf een mok, bord of bakje meebrengen.
Verbod op plastic wegwerkbekers en maaltijdverpakkingen voor consumptie ter plaatse.
Vanaf 2024 wordt de SUP-wetgeving verder uitgebreid naar consumptie ter plaatse, bijvoorbeeld in horecagelegenheden, evenementen en kantoren. Het is vanaf dan verboden om plastic of plastic-bevattende wegwerpbekers en maaltijdverpakkingen te verstrekken, tenzij je zorgt voor een goede inzameling van deze producten zodat deze hoogwaardig gerecycled kunnen worden. Deze vorm van recycling is op dit moment alleen mogelijk bij PET-producten, dus verpakkingen van andere materialen mogen vanaf 2024 niet meer aangeboden worden bij consumptie ter plaatse ook niet tegen bijbetaling. Koffiebekers van pet zijn ook verkrijgbaar, maar deze zijn allemaal herbruikbaar en daarmee geen vervanging voor de wegwerpbeker.
Welke impact heeft deze wetgeving voor de HU?
Bij HU worden jaarlijks 2 miljoen bekers gebruikt en dus ook weggegooid, dit is los van alle single use verpakkingen. Vanaf 4 september 2023 zullen er in principe geen wegwerpbekers meer bij de drankenautomaten staan en wordt iedereen gevraagd een eigen beker mee naar de HU te nemen. Je kunt vanaf deze datum bij de recepties een HU-beker ophalen. OP=OP.
